Världen verkar aldrig få nog av gintrenden som slog ner för några år sedan – tänk om 1800-talets kvinnor i East End anat detta där de satt och drack. Alla storstäder har cocktailbarer där gin tar stor plats och det går att hitta dedikerade ginbarer som gör det där lilla extra. Just en sådan är Dacantus i Newcastle som lockar mig just nu.

Dacantus serverar visserligen inte bara gin men det är vad som står i fokus och här finns ett ”gin lab” där ginsorter blandas med rätt sorts tonic, eller botanical som man säger, för att skapa 40 olika gin och tonics beroende på vilken typ du tycker om. Det jag tycker är kul är att de serverar sin gin och tonic i stora ballongglas, precis som jag fick den när jag var i Barcelona och både där och i San Sebastian har har de precis som i Storbritannien hållit på med gin ett bra tag så detta tar jag som ett kvalitetstecken – inga trista smala glas med pluttiga isbitar här!

Söndagar till torsdagar anordnas ”tasting sessions” om man är minst fyra personer och bokar på förhand. Då får man för dryga tjugo pund och uppåt prova tre till fem sorters gin och lära sig skillnaden mellan London Dry gin och vodka-aktig gin och andra.

Dacantus har faktiskt även mat vilket kan vara bra efter all gin men de huserar i en väldigt liten lokal så det går inte att bara titta in då som hungrig utan du måste alltid boka bord vilket du inte kan göra till baren. Menyn är ganska köttbaserad med några fiskrätter och är du vegetarian så kan de göra en huvudrätt av smårätterna där några är vegetariska. Mitt i centrala Newcastle är detta ett givet ställe för många en utekväll.

Uppdatering oktober 2023: Dacantus stängde i juni i år då ägarna vill fokusera på sina övriga restauranger och på sin spanska vinimport som dragits med komplikationer efter brexit.