Etikettarkiv: pajer
Njut engelska pajer på hemmaplan
Nytt år, nya tider. Här har det varit full rulle sedan hemkomsten och inte mycket har blivit skrivet. Strax innan jul gjordes en omorganisering på jobbet. Det var då inte helt klart var min tjänst skulle hamna när så många behövde byta plats. Jag talade om vad jag tycker bäst om att göra och min […]
Lokal matkultur
Äntligen har jag kunnat bocka av en av mina drömmar när det gäller utflyktsmål på temat mat. Jag har varit på Hunters of Helmsley som jag bloggat om i ett inlägg om prisbelönta delikatessaffärer. Den lilla marknadsstaden Helmsley norr om York är verkligen mysig och mitt på Market Place som tyvärr stora delar av tiden […]
Regional mat med finess
Det är inte lätt att tipsa om brittiskt på TV i förväg när SVT väljer sändningstiden måndagar 16.45 då jag inte ens har lämnat kontoret och de inte heller visat någon trailer. Jag sitter sällan och bläddrar i TV-tablåer eftersom jag egentligen inte är något TV nörd utan det mest är just brittiskt och nyheter […]
En bit England här hemma
Jag är nog inte den enda av oss som ibland längtar efter brittiska matvaror och många av er har helt säkert redan besökt The English Shop i Stockholm, Göteborg och Malmö. När jag flyttade till Malmö hade vi ingen butik här så engelsmannen och jag blev jätteglada när den öppnade och nu har den bytt lokal och […]
Engelsk mat och så lite kaviar
För några dagar sedan förlorade världen en människa med otrolig kunskap om brittisk mat och detta kan naturligtvis inte gå obemärkt förbi på en blogg som har engelsk mat som stort ämne. Clarissa Dickson Wright, känd för oss svenskar som den ena i duon matlagningsserien Two Fat Ladies, gick bort i Edinburgh i lördags, 66 år gammal […]
Matstaden Melton Mowbray
Storbritannien är fullt av gamla marknadsstäder i trevlig storlek att vandra runt i och insupa atmosfären mer än något annat. En sådan stad är Melton Mowbray i Leicestershire som definitivt hör till mina favoriter eftersom den dessutom är känd både för ridsport och mat. Det lite udda namnet kommer av kombinationen Melton (sammandragning av ”Middletown”) […]
bara brittiskt 
Senaste kommentarer