Etikettarkiv: engelsk mat
Att sälja ost till fransmän
Det ryktas att engelsk mat tar över Frankrike och det kan man ju inte annat än fnissa åt som anglofil. Nu handlar det mycket om tomma kolhydrater i form av chips och smörgåsar så man behöver inte hoppa högt av glädje eftersom det visar att britternas tradition av korta luncher vid skrivbordet (som är något av […]
Rick Steins flaggskepp
Engelska kockar och matlagningskändisar finns det många av. Jamie, Nigella, Hugh och nu på sistone Tom är några av de vi lärt känna. En av mina favoriter är Rick Stein som jag nämnde kort i mitt inlägg om Padstow eftersom han skapat sitt restaurangimperium i den lilla byn i Cornwall som nu har fått många […]
Fish and chips av bästa kvalitet
Storbritanniens bästa fish & chips ska koras i National Fish and Chip Awards 2015 och igår utsågs de fem finalisterna inför avgörandet i januari nästa år (och alla lär ju vara bra så ta en titt på sidan). Om du följer matbloggen Tre tjejer i köket liksom jag så vet du att Elin berättade om fjolårets vinnare […]
Tårtor för kungligheter
Ni har ju gillat mina inlägg om brittiska bakverk så nu undrar jag om ni har tittat på hovleverantören Fiona Cairns serie The Home of Fabulous Cakes på TV? Fiona bakade alltså Prins Williams och Kate Middletons bröllopstårta och det sägs att brudparet var nöjda. Nu är denna dam från en by utanför Leicester ingen […]
Brunchen som försvann
Idag hade jag storslagna planer på en anglofil brunch men de gick om intet eftersom det relativt nya stället Greasy Spoon på Söder i Stockholm är offer för sin egen framgång och stället var packat med folk. Därför blir det tyvärr ingen recension av deras mat alls. Den engelsktalande personalen som jag tror är ägarna var […]
Senaste kommentarer