Kändiskockar är inte alltid ett recept för succé. ”Vet Jamie Oliver vad som pågår här?” frågade sig Krogkommissionen på Dagens Nyheter i fredags om restaurangen på hotell Scandic Anglais i Stockholm som Jamie lånat ut sitt namn till. De var inte nådiga i sin kritik – man får vänta länge på maten som mest är ”sådär” och inte att jämföra med Londonrestaurangerna, salt- och pepparkaren är inte påfyllda och i köket skriker kocken stressat på personalen. Restaurangen når enligt kommissionen inte ens godkänt och även om det är ett franchisekoncept så borde Jamie väl ha lite koll?

Det är nu jag måste skriva och berätta att nej, jag tror inte att Jamie har någon koll. Mitt uttalande bygger jag på att det här året inte har varit något vidare år för honom och det verkar helt enkelt som om han har överetablerat sig eller iallafall utökat sitt imperium alldeles för snabbt för att ha den där kollen man förväntar sig. Minns ni att jag skrev om hans butiker med matlagningskurser, Recipease i vintras? Idag är det bara den jag skrev om i Notting Hill som fortfarande är öppen. Butikerna i Clapham och Brighton lät Jamie stänga igen nu i oktober, så fort att inte ens personalen verkar ha vetat vad som var på gång även om de senare omplacerades. Besvikna kunder som bokat matlagningskurser fick med kort varsel veta att de kunde få gå kurserna i Notting Hill eller få pengarna tillbaka. Det verkar enligt de tidigare anställda som uttalat sig i pressen som att konceptet inte drog in nog med pengar vilket jag har svårt att förstå för att laga mat hos en kändiskock i rustik miljö borde ju locka. Kanske var det bara för dyrt för folk om man betänker att Jamie själv sällan var där och gav strålglans? Jag kan också tycka att varorna till salu i butiken är lite i dyraste laget bara för att många säljs under hans namn.

Jamie Oliver Foto: Wikipedia

Det här har inte varit Jamies enda problem på sistone i den mördande konkurrensen inte minst i London. I januari stängde han ner tre av sina fyra restauranger under namnet Union Jacks med klassiska engelska favoriträtter. Bara restaurangen i Covent Garden finns kvar. Det var i den här vevan han också berättade att Stockholmsversionen av Jamie’s Italian skulle öppna men han hade det kanske roligare på svensk kräftskiva i TV än vad han tycker det är att besöka den. Istället verkar han lägga sin tid på just de italienska restaurangerna hemma i Storbritannien för där expanderar de fortfarande och är mycket omtyckta. Förhoppningsvis påpekar någon vänlig själ för Jamie att han iallafall borde besöka Stockholm snart och reda ut ett och annat eller bryta kontraktet. Vi svenskar må gilla honom och inte vara av det officiellt klagande slaget men vi har många bra italienska restauranger i Stockholm så det går inte servera vad som helst hur som helst och speciellt inte när det också klagas på barnmenyn – många av Scandics gäster brukar vara just barnfamiljer.