Kategori Mat & dryck
Puben med eget fossilmuseum
Tack vare medlemsskap på en stor resesajt tipsades jag en gång om byn Worth Matravers som jag aldrig hade kommit på att besöka annars. En vacker stenby nära Swanage i Dorset och väl värd ett besök om du är i krokarna men det som fick mig att göra en utflykt hit var puben The Square and […]
Englands bästa matmarknad
Jag blir som jag sagt i tidigare inlägg galen på allt prat om äcklig engelsk mat i Sverige och andra delar av Europa. Det känns ungefär lika illa som när resten av världen tror att allt i Sverige handlar om porrfilm. När ska världen se att bägge delarna inte har varit verklighet på några decennier? […]
Tråkigheter om te
Te är onekligen något av det mest engelska som finns och därför är min fråga till er idag kära läsare: har ni varit på tekannemuséet Teapot Island i Yalding utanför Maidstone i Kent? Jag har det inte och det har nyligen hamnat på The Telegraphs lista över världens tråkigaste muséer så det vore kul att höra […]
Matglädje
Shopping är kanske inte ett av mina jättestora intressen men det är matkultur och ska jag shoppa så varför inte i en butik full av köksredskap. Steamer Trading är min favorit och där tittar jag in var jag än hittar dem vilket hittills varit Stamford, Marlow och St Albans men de finns i alla möjliga småstäder främst […]
Londons äldsta indier
Hur mycket jag än vill lyfta engelsk matlagning av idag så kommer jag inte ifrån att en av mathöjdpunkterna vid varje besök är att äta indiskt – detta kök som kanske är vad jag skulle svara om någon bad mig välja ett enda kök att äta från resten av livet. Bradford, Birmingham och Leicester är tre av de […]
Laga indiskt med rätt grejer
Matdags igen. Igår var jag inne i Taj Stores på Brick Lane, Londons mest kända gata för den som vill äta indiskt (läs ofta bangladeshiskt). Är du i London och inte bara vill äta utan faktiskt handla med dig kryddor, köksredskap och annat hem från den delen av Asien så är det hit du ska […]
Tekännarens paradis
Vi stannar kvar i mat och dryck idag men något helt annat. Engelsmän och deras te är ju ett känt fenomen och är du en riktig tesnobb så vågar jag sticka ut hakan och säga att Imperial Teas i Lincoln hör till de bästa tebutikerna i hela landet. Redan läget, riktigt högt uppe längs stadens Steep Hill […]
Världens bästa bakade potatis
Jag har alltid gillat bakad potatis eftersom jag växte upp med föräldrar som gillade en rejäl köttbit och vitlökssmör lärde jag mig tidigt att tillverka. Pappa brukade lägga potatisarna på stora saltflingor i en gratängform och de blev hur bra som helst men när jag äter ute finns det inget i Sverige eller ens England […]
bara brittiskt 
Senaste kommentarer