I januari 2021 fyllde jag femtio år och fick en fantastisk present. Världen fortsatte stänga ner. Dryga ett år senare gick det att göra vissa resor igen men då hade jag förlorat min man och resande låg långt ner på listan av saker jag orkade göra. Nästan två år efter den där födelsedagen fick jag äntligen ihop det och kunde utnyttja mitt presentkort på Grand Hotel i Stockholm. Lyxigt med så lång giltighetstid. Jag försökte redan tidigare med dottern men hotellet har ändrat sin hundpolicy och vi hade redan lämnat bort honom när vi var i England. Det blev till att vänta till fler lediga dagar innan jag hann försöka igen, nu med mamma som ressällskap. Presentkortet räckte till ett gigantiskt rum men jag valde ett lite mindre som bara var lika stort som min sommarstuga för på så vis hade jag råd med två nätter med frukost istället. Man vill ju inte lämna när man just kommit. Självklart beställde vi afternoon tea också.

Som anglofil har jag naturligtvis velat dricka afternoon tea här i många år men förr hade jag inte råd och sedan har roliga ställen man vill gå till i Stockholm exploderat. Numera är jag inte i stan lika ofta som när mina föräldrar bodde kvar där heller. Jag visste redan från början att det inte serveras clotted cream här men i övrigt anade jag inte vad jag skulle förvänta mig av själva upplägget i den berömda Cadierbaren, uppkallad efter byggherren Regis Cadier. Efter att ha njutit av utsikten på rummet (havsutsikt var såklart ett måste att betala extra för) och testat den fantastiskt sköna sängen var det dags att gå och se efter.

Skymning när vi kom ner betydde att det utanför de stora fönstren just gick upp en gigantisk måne över Katarina kyrka medan båtarna vid kajen kom och gick. Jag beställde in ett glas blancs de blancs för att sätta tonen och så kom vårt te. Grand Hotel har en egen blandning som jag var tvungen att prova. Det var nämligen en blandning av te från Yunnan och Keemung, min tebloggande mans favoritdistrikt. Jag hörde hans röst säga ”heathen” bara jag ens tänkte tanken på mjölk som jag annars har i te till sådant här och jag är glad att jag lyssnade för de delikata smakerna kom fram perfekt utan.

Trevåningsfatet. Var ska jag börja? Med snittarna såklart och jag är hemskt ledsen men dels var vi vrålhungriga efter att ha sparat oss sedan frukost och dels ville jag inte sitta just i Cadierbaren med mobilen i högsta hugg istället för att prata med mamma så ni får ingen bild på den fina mördegsskeden med kaviar. Själva mördegen var lite osaltad men kaviaren poppade lyxigt i munnen och vilken smak. Dock är det ju ett tacksamt litet nummer. Roligare är det att de lyckades med de större snittarna rakt av. En krämig svampröra med en perfekt pepprig, smörstekt pyttekantarell på toppen, ett mörkare bröd med fläsk och lite lakritstoner och så deras egen fina skagenröra.

Jag tar alltid sconesen sist för jag älskar dem. Dags alltså för de små sötsakerna med en kompott på en blandning höstfrukter och bär varvat med en frisk kräm. En vacker chokladskapelse med kolakräm, en vallmokaka med en för mig något för mild citronsmak och så en minitartelett med frukt. Sedan alltså scones, varav ett var grovt med frön och ett var ett vanligt. Det vanliga är nästan alltid min favorit när det bjuds alternativ och så även här. Till dessa bjöds svart vinbärssylt, cream cheese med vanilj, vispgrädde och lemon curd. Gott, gott och allt med perfekt service såklart.

Det här var verkligen en upplevelse även om Sveriges godaste scones kanske finns på Alice och kattens tehus i Lund och Breanäs hotell i norra Skånes skogar. Ingenstans i landet blir afternoon tea dock lika tjusigt som på Grand Hotel med den diskreta och uppmärksamma personalen och jag älskar också hur de använder sina ingredienser i hotellets kök. Det är säsongsbetonat och med lagom blandningar av svenska klassiker man vill visa världen och sådant internationella gäster kan känna igen. Alla trivs helt enkelt. Samma tänk går igen i frukostmatsalen såg vi följande morgon och här får du lite extra från mig om Grand när jag ändå håller på för det är helt enkelt vårt maffigaste hotell och jag längtar alltid tillbaka.

Även frukostmatsalen har storslagen utsikt och såklart morgontidningar och annat trevligt. Bufférummet är ganska litet men det är otroligt vad med rolig mat de får in och jag ser med glädje hur bra de är på att använda rester. Ena morgonen en röra och nästa en annan baserat på vad de har hemma – precis som ett bra restaurangkök ska vara. En av mina egna favoriter blev gubbröra men också perfekt mogen avokado och äggrätterna. Här fanns diverse olika bröd, gröt, pannkakor, juicer och såklart den fantastiska, egna teblandningen.

Vi stod i receptionen en stund och bläddrade i en tjock bok om hotellets historia och den är fantastisk intressant (så det är kul att det nu också kommit en roman om kvinnan som skapade Grand). Jag ställde några frågor och rätt som det är har jag en praktikant bredvid mig som leder mig ut på upptäcksfärd i hotellet och visar dess vackra trapphus och berättar mer. På vilka andra hotell händer det?

Cadierbaren är ändå det jag gillar mest förutom vårt rum med sin dörrklocka och rofyllda inredning. Här kan man sitta och titta ut, studera andra gäster eller bara njuta av en drink. Jag såg inga kändisar men det är kul att bara se alla olika typer som sitter här. Östermalmsfamiljer, internationella företagsmänniskor och helt vanliga turister om vartannat. Alla är välklädda men det är klart att man ser vilka som har dyra märken och inte. Däremot görs ingen som helst skillnad på gästerna efter hur de ser ut. Jag antar att stamgäster får viss extra service men alla behandlas som viktiga gäster. Här vet man att rika människor kan se ut lite hur som helst och att vem som helst kan vilja prioritera en vistelse här för de pengar man har och då ska man få en härlig upplevelse. Ingen gång känner man som helt vanlig gäst att någon ser ner på en trots all elegans överallt. Jag knockades totalt och det gjorde jag dessutom av deras egen speciella cocktail, Antimon. Jag älskar gin och här får du det med rönnbär, citron, champagne och bitters. Få drinkar är godare och dessutom serveras den i ett fågelformat glas i en orientalisk fågelbur. Det här är en spektakulär cocktail.

Det går fort att vänja sig vid lyxlivet. Efter två nätter här har vi ingen brådska att packa ihop och åka hem och i flera veckor går vi omkring och känner oss glamorösa och undrar om vi inte ska köpa ny säng, beställa hem lite frukost och kosta på oss ett lite dyrare bubbel till helgen. Har du några tusenlappar du vill spendera på att skämma bort dig själv så är det här du ska göra det. Du behöver inte fullt så många för att bara njuta av deras afternoon tea.