Jag lovade ju att det skulle bli mycket mat i inläggen den närmaste tiden så idag går jag från brunch till fika och flyttar mig från London till York. En dröm för den som älskar scones och vem gör inte det?
När jag bodde i York brukade jag gå ner till Newgate Market som marknaden hette då och köpa jättegoda cox orange och begagnade pocketböcker för ett pund. Bakom marknaden ligger Shambles som är Englands mest fotograferade gata i vad som tidigare var de gamla slaktarkvarteren. Idag ringlar köerna långa till turistbutikerna inte minst för att ett rykte gått att gatan skulle ha inspirerat till Diagon Alley i Harry Potter och till och med marknaden har tyvärr därför delvis bytt inriktning men även namn och heter nu Shambles Market. Just där marknaden möter den pittoreska gatan ligger sedan några år tillbaka Parlormade Scone House.
Med tanke på läget är det konstigt att köerna inte ringlar längre hit för inte nog med att här finns scones, huset i sig är också underbart. Min egen teori är att många fått för sig att det är till det mer kända Betty’s Tea Room man ska köa för där samlas folk i drivor till vad jag tycker är stans största turistfälla. Med detta sagt kan du få vänta på bord några minuter även här men det brukar lösa sig snabbt.
För att inte göra någon besviken ska det sägas direkt: hit rekommenderar jag inte att du går för att dricka te och äta scones om du har problem med rörligheten för det är ett lastgammalt hus och serveringen är uppför minst en smal trappa. Fungerar detta inte för dig så behöver du dock inte vara utan för du kan fortfarande sticka in huvudet och handla med dig till ditt boende eller en picknick i parken.
Afternoon tea måste förbokas men även utan detta kan du komma hit och beställa in både scones och andra bakverk, bara inte smörgåsar. Här finns alltid traditionella naturella eller fruktscones men också med diverse olika smaksättningar, både söta och matiga med till exempel ost och gräslök. En smak är alltid ”dagens smak”.
Själva beställde vi in just dagens smak i form av körsbär och lime vilket var en trevlig bekantskap för mig som älskar körsbär. Syrligheten i denna kombination gav en saftighet som balanserade utan att ta över smakmässigt. Du kan välja bland olika sorters sylt om du köper en sconesmeny och till mina körsbär kändes favoriten lemon curd bäst. Vi beställde också en helt anständig Victoria sponge cake. Dagens bakverk utöver scones finns på en liten griffeltavla men beroende på dag och tid kan en del vara slut så var beredd på det. Dock finns oftast något glutenfritt bakverk.
Téet i våra koppar var som så ofta här uppe Yorkshire Tea från Taylors of Harrogate. Inget Assam eller liknande men alldeles perfekt till Yorkshires vatten och ett te jag gärna har hemma. Där satt vi sedan och njöt i den mysiga miljön med utsikt över marknaden.
bara brittiskt 
Köpte frysta scones i Engelska Affären i Göteborg igår.
GillaGillad av 1 person
Jamen det duger ju definitivt när man är på hemmaplan.
GillaGilla
Det var en rejäl scone…
GillaGillad av 1 person
Ja det är ju Yorkshire. Där snålas inte, hehe.
GillaGilla
Å vad jag njuter av detta inlägg från York och måste säga att jag är avundsjuk också.. hihi. Sconesen ser fantastiska ut.
En kamrat till mig vill in på Ritz i London på afternoon tea. Jag stretar emot för jag är mer noga med att få goda scones än att komma in på Ritz. Har du smakat scones på Ritz?
GillaGilla
Nej en av mina bästa vänner har varit på Ritz och sa att det var väldigt fint men både hon och jag gillar det mysigt också. Jag lockas av lyxkänslan i service och patisserie men jag har sällan med mig finkläder eftersom jag reser med tåg och försöker ha plats till annat. Det är framför allt skor jag har problem med eftersom jag har krångliga fötter och knappt äger eleganta skor. Sedan ska man hem och byta till dem. Det blir också mer lagom med bara scones och inte hel afternoon tea eftersom jag äter mycket annat onyttigt jag längtat efter när jag är där. Fish & chips, pasties, dim sum…
GillaGilla
Jag brukar inte heller ha finkläder med mig. Mina senaste resor, när jag flugit och varit borta upp till en vecka har jag till och med klarat mig med de väskor( eller ryggsäckar)jag får ha inne i cabinen. Om jag utnyttjar maxmåtten och vikten fullt ut så är det inte så lite man får med sig egentligen har jag upptäckt. Det är en sådan frihet också att inte ha en massa att välja på och släpa på . Jag brukar försöka ha skorna och jackan jag reser i vilket ju spar plats till andra ombyten. Det är ju ganska enkelt idag att se okey klädd ut i varierande sammanhang (utom kanske just på Ritz hihi).
GillaGilla
Så gott med scones. Antingen med jam and clotted cream eller en ostscone, mums.
GillaGilla
Ja det måste vara något av det bästa som finns att äta.
GillaGillad av 1 person
Tack för tipset, det var fint på Parlormade! Vilken trevlig stad York är också.
GillaGillad av 1 person
Åh, hamnade du där! Nu blev jag avis. Visst är York underbart. Jag har just uppdaterat Leeds själv, haha.
GillaGilla
Tack, vad fint! Nu är jag i Leeds så ska läsa. Var otroligt fint där ute i Rosedale East förresten.
GillaGillad av 1 person
Ja heden med alla dalar är magisk.
GillaGilla