Det är dramatiska tider för brittiska restaurangkedjor och så har ett av mina favoritöl kommit till Sverige.
Ölet jag pratar om är Proper Job från St Austell-bryggeriet i Cornwall och jag har ett gammalt inlägg om det här. Jag som av hälsoskäl inte dricker så mycket öl längre var såklart tvungen att köpa ett par flaskor häromdagen och hälla upp i dess rätta glas. Det var inte fullt så gott som i Cornwall men så är det ju alltid. Likaså var det lite mindre bubbel i än vanligt men jag kanske hade diskat glaset slarvigt (dock har vi aldrig någonsin mjölk i våra ölglas härhemma för det lämnar kvar en hinna som inte alls gör öl rättvisa efteråt). Njöt gjorde jag hursomhelst även om jag inte är så förvånad att det äntligen hittat hit. Det har funnits i Norge länge och St Austell samarbetar nu med (tråkiga storbryggeriet) Carlsberg.
Apropå engelskt på Systembolaget så lanserades just Plymouth Gins slånbärsgin. Ännu en rolig nyhet för oss som gillar sloe gin. Johanna Elisabet berättar om var du kan prova cocktails om du har nära till Norrmalmstorg.
Från Storbritannien och då framför allt England med sina överetableringar kommer fler och fler nyheter om restaurangkedjor som går dåligt. En av de som stänger tolv av sina restauranger är Jamie Oliver. Själv har jag faktiskt aldrig varit på någon av hans Jamie’s Italian-restauranger för jag tycker de är dyra för vad de är även om Jamie är duktig. Italiensk mat finns det mycket av, inte minst i storstäderna där man dessutom har billigare kedjor med god mat att välja på.
Carluccio’s är en annan italienare som lider. Antonio själv lämnade oss för några månader sedan men kedjan finns kvar och går nu alltså mindre bra och lösningar diskuteras medan kedjan Prezzo ser ut att stänga hundra restauranger.
Till detta ska läggas flera hamburgerkedjor. Handmade Burgers har redan lagt ner och nu är Byron nästa att diskutera nystrukturering i någon form. All detta kommer sig alltså dels av en otrolig överetablering och dels av ökade kostnader. Det börjar märkas att pundet gått ner när man ska importera italienska delikatesser helt enkelt. Mer läser du här.
bara brittiskt 
äter sällan pasta
GillaGilla
Det blir av hälsoskäl inte mycket här heller även om jag tycker det är gott.
GillaGilla
Öl, är inte riktigt min grej, inte burgare heller för den delen.
Undrar hur det kommer att bli i vårt land, UK?!?! Men orkar inte tänka mer!
GillaGilla
Ja det märks fler negativa saker för varje besök. Just nu otroligt många tomma butiker och lediga jobb i servicenäringen.
GillaGilla
Hua, känns som UK är på väg tillbaka till det deprimerande tidiga 80-talet. Var där för första gången då och det har hänt mkt sedan dess.
GillaGilla
Ja jag har fått flera sådana vibbar nu under mitt påskbesök. Filar på ett inlägg.
GillaGilla
Proper Job är ett första klassens öl! Drack det första gången i Plymouth när vi cyklade runt Dartmoorheden.
GillaGilla
Visst är det gott!
GillaGilla
Vad roligt att du såg mitt inlägg om sloe gin. Jag är själv mer gindrickare än öldrickare men kan absolut relatera till din glädje över att hitta favoritölen på Systembolaget.
GillaGillad av 1 person
Jag gillar bägge fast det inte blir så mycket öl när jag försöker dra ner på kolhydraterna. Gin är kul för variationerna känns oväntade.
GillaGillad av 1 person
[…] Själv har jag faktiskt aldrig besökt hans restauranger, de har inte lockat tillräckligt för priset, för vad gör till exempel hamburgare på en italiensk meny? Jag har däremot sett många av TV-programmen och uppskattar vad Jamie gjort för samhällets syn på mat. Den biten kommer han naturligtvis att fortsätta med även om han tvingats stänga sina restauranger för han har ju ett gigantiskt nätverk och är ett stort namn i matvärlden även om han kanske expanderat sin restaurankedja lite fort. Ingen kan vara bäst på allt inom ett område och kanske var han med sina många järn i elden inte tillräckligt närvarade i just detta, framför allt inte sedan priser och konsumtion förändrats i samband med brexitsituationen. Jag undrade redan 2014 i ett inlägg om han bitit av mer än han kunde tugga för att han verkade hålla på med så mycket men inte bara han har kämpat utan många andra kedjor har klappat igen det senaste året. […]
GillaGilla