Etikettarkiv: Lincolnshire
Engelsk mat och så lite kaviar
För några dagar sedan förlorade världen en människa med otrolig kunskap om brittisk mat och detta kan naturligtvis inte gå obemärkt förbi på en blogg som har engelsk mat som stort ämne. Clarissa Dickson Wright, känd för oss svenskar som den ena i duon matlagningsserien Two Fat Ladies, gick bort i Edinburgh i lördags, 66 år gammal […]
Restaurangen för ostälskare
Nu är jag tillbaka med mitt prat om ost igen men det beror på att jag för inte så länge sedan besökte The Cheese Society i Lincoln. Bara namnet ger ju aningar om att man kan sin sak och bara accepterar det bästa här och jodå, både butik och restaurang levererar. Restaurangen i korsningen St Martin’s Lane […]
Gastropub på landet
I lilla mysiga Tealby utanför galoppstaden Market Rasen i Lincolnshire hittar man puben Kings Head som jag vill påstå är grevskapets mest kända gastropub, det vill säga en pub med ambitioner även när det gäller maten. Som en stor välkomnande sockerbit ligger den gamla puben från 1367 i en sänka nere vid en bäck och välkomnar […]
Palatset Burghley House
Säg Burghley till en hästmänniska och vi får bilder av fälttävlansryttare i huvudet för det här är platsen för en av de största årliga tävlingarna i den världen så redan namnet andas magi. Jag kom lustigt nog inte hit för tävlingarna utan senare under hösten för att se själva huset som är ett av Englands ståtligaste […]
Georgianskt på festival
Ursäkta tystnaden de senaste dagarna men jag har varit i England på festival. Det var egentligen inte meningen eftersom jag bara hade tänkt besöka den välbevarade georgianska staden Stamford och kända Burghley House strax utanför men så visade det sig att mitt besök sammanföll med stadens första anordnande av en georgiansk festival och vem är […]
Engelsk mat är en njutning
Äntligen börjar vi i Sverige få upp ögonen för engelsk mat som går från klarhet till klarhet efter decennier med dåligt rykte. Visst har Nigella och Gordon och några andra blivit stora i diverse TV-kanaler men TV bygger också på karismatiska personligheter. Det känns bättre att få se succén i tryck för ja, det är […]
Underskattade Lincoln
En av de allra mest underskattade städerna i hela England måste vara Lincoln, residensstaden i grevskapet Lincolnshire i östra Midlands. Nästan ingen utanför England har hört talas om staden dit jag reser regelbundet och ändå står här en storslagen gotisk katedral, dramatiskt placerad på toppen av en kulle och synlig vida omkring i det platta […]
bara brittiskt 
Senaste kommentarer