Etikettarkiv: fine dining
Fine dining på indiskt vis
I några år har jag nu velat besöka Michelinrestaurangen Gymkhana men det har varit hopplöst att få bord och ännu värre blev det såklart nyligen när de fick ännu en stjärna. Dags att i vintras hitta en alternativ indisk fine dining-upplevelse och valet föll på Tamarind som också den ligger i Mayfair (ej att förväxla […]
Överraska med en resa
För ett tag sedan överraskade min dotter mig med att locka hit min bästa vän från Göteborg för att hon tyckte jag behövde få koppla av och skratta en helg. Just det där med överraskningsresor och besök är något av det bästa jag vet även om det inte alltid lyckas att hålla precis allt hemligt. […]
Rick Stein öppnar nytt i London
Ni är nog många som sett Rick Stein laga mat i svenska TV-kanaler. Själv håller jag Stein som en av mina favoriter bland engelska kändiskockar och det kommer sig av att jag gillar lågmäldheten i hans serier och att han ofta tar upp hur maten produceras. Visst har han temperament, vilket kom fram inte minst […]
Tre toppkök i Wales
Det blir ofta grevskapen runt London som tar plats när man rabblar fina brittiska restauranger och kockar som Raymond Blanc, Heston Blumenthal och de andra. Visst finns det massor av michelinstjärnor och fina krogar där men det gör det på andra ställen också. Idag har jag spanat in tre restauranger i södra Wales som jag gärna […]
Middagsvy över Buckingham Palace
Vill du äta med utsikt över Buckingham Palaces trädgård? Då är det Hilton London Park Lane du ska bege dig till men naturligtvis är det inte helt lätt att boka bord på dess restaurang Galvin at Windows. Själv drömmer jag just nu om att få äta pilgrimsmusslor på japanska Nobu inte långt därifrån (men också […]
bara brittiskt 
Senaste kommentarer