Kategori Mat & dryck
Laga indiskt med rätt grejer
Matdags igen. Igår var jag inne i Taj Stores på Brick Lane, Londons mest kända gata för den som vill äta indiskt (läs ofta bangladeshiskt). Är du i London och inte bara vill äta utan faktiskt handla med dig kryddor, köksredskap och annat hem från den delen av Asien så är det hit du ska […]
Tekännarens paradis
Vi stannar kvar i mat och dryck idag men något helt annat. Engelsmän och deras te är ju ett känt fenomen och är du en riktig tesnobb så vågar jag sticka ut hakan och säga att Imperial Teas i Lincoln hör till de bästa tebutikerna i hela landet. Redan läget, riktigt högt uppe längs stadens Steep Hill […]
Världens bästa bakade potatis
Jag har alltid gillat bakad potatis eftersom jag växte upp med föräldrar som gillade en rejäl köttbit och vitlökssmör lärde jag mig tidigt att tillverka. Pappa brukade lägga potatisarna på stora saltflingor i en gratängform och de blev hur bra som helst men när jag äter ute finns det inget i Sverige eller ens England […]
Sov lilla hummer
Vi vet ju att britterna är excentriker och det här är en sådan där grej jag inte vet riktigt hur jag ska tolka. Jag såg Valentine Warner laga mat efter säsong på TV för några år sedan och gillade det där säsongstänket. En dag besökte han plötsligt en annorlunda hypnotisör i form av damen i denna film. […]
En bit England här hemma
Jag är nog inte den enda av oss som ibland längtar efter brittiska matvaror och många av er har helt säkert redan besökt The English Shop i Stockholm, Göteborg och Malmö. När jag flyttade till Malmö hade vi ingen butik här så engelsmannen och jag blev jätteglada när den öppnade och nu har den bytt lokal och […]
Engelsk mat och så lite kaviar
För några dagar sedan förlorade världen en människa med otrolig kunskap om brittisk mat och detta kan naturligtvis inte gå obemärkt förbi på en blogg som har engelsk mat som stort ämne. Clarissa Dickson Wright, känd för oss svenskar som den ena i duon matlagningsserien Two Fat Ladies, gick bort i Edinburgh i lördags, 66 år gammal […]
bara brittiskt 
Senaste kommentarer