Under mitt senaste Londonbesök upptäckte jag att den udda kombinationen koreansk och mexikansk mat nått staden från Los Angeles och var den senaste mattrenden. Jag hade däremot något helt annat i sikte och föreslog tapas eftersom det var nästan ett år sedan vi var i Spanien sist och jag började känna mig lite nostalgisk. Tapas passar ju dessutom oavsett vad för livsstil man äter enligt.

Valet föll på den familjeägda restaurangen Navarros på Charlotte Street i Fitzrovia, bara ett stenkast från Oxford Street och perfekt för dig som vill avsluta shoppingdagen med lite mat. Området har flera av Londons mest omtalade tapasrestauranger och det här är en av dem – kanske den mest familjära. Vad som verkar vara pappa och hans döttrar serverar dig i en lokal som går i furu och spanskt kakel och det hela känns anspråkslöst på det där charmiga och avslappnade sättet. Vid dörren finns en delikatessdisk där du kan köpa med dig spanska produkter hem men vi kom alltså hit för att äta.

I vår familj har vi ofta helt olika smak när det kommer till favoritmat och därför känns tapas perfekt. Maken gillar massor av grönsaker och kryddstarkt och började med den enkla klassikern pimientos de padron. De små gröna paprikorna var krispiga och smakfulla och jag fick sno åt mig en själv men det är ju meningen. Själv fick jag snart in mina gratinerade auberginer och det är en grönsak jag älskar så den slank ner snabbt. Något vi ofta äter hemma är kombinationen aubergin och lamm och när maken fick sitt lamm i små utsökta munsbitar var det nog det bästa vi fick på bordet denna afton. Det följdes av  mina pilgrimsmusslor vilket är något av det bästa jag vet i nästan alla former. De här var lätt halstrade och med en chorizo som hette duga blev det lätt en favorit.

Själv äter jag inte så mycket potatis nuförtiden men ”bombas de patata y verduras” blev ett måste eftersom jag är galen i kombinationen potatis och alioli (den spanska och enligt mig godare ajolin). Dottern är ett riktigt potatismonster och älskar en välgjord spansk tortilla så det var ett måste för henne men hon var faktiskt inte så imponerad utav just den här som hon tyckte var lite torr. Däremot av de typiska kroketterna med ost.

Till Navarros hittar allt från japanska affärsmän till typiska turister och londonbor och det är lätt hänt att det blir lite extra sangria. Visst känner man fortfarande att man är i London men det är definitivt spanskt.