Vi vet ju att britterna är excentriker och det här är en sådan där grej jag inte vet riktigt hur jag ska tolka. Jag såg Valentine Warner laga mat efter säsong på TV för några år sedan och gillade det där säsongstänket. En dag besökte han plötsligt en annorlunda hypnotisör i form av damen i denna film. Är det djurplågeri? Skulle britterna inte rasat då? De som nästan älskar djur mer än barn. Är det i själva verket en skonsam väg för hummern att vandra på sin väg till grytan?

Teorin verkar lärd från Indien. Fungerar något i behandlingen (för orden är det ju knappast…) eller är de bara allmänt immobiliserade i den där positionen och ser ut att vara stilla? Skaldjursexperter hitåt för jag undrar verkligen hur man kommer på sådant här. Dock ser jag att Felicity Sylvester som damen heter faktiskt finns med på en lista över intressanta kontakter på National Lobster Hatcherys hemsida och jag har besökt deras hummercentrum i Padstow i Cornwall och sett deras arbete med att bevara hummern som art så helt bakom flötet kan hon faktiskt inte vara den gamla fiskhandlerskan.

http://www.youtube.com/watch?v=CRDbtz6F0wY