Häromveckan stannade jag upp inne på Systembolaget hemma och kände hur ett stort leende spred sig i hela mig för där stod plötsligt Cornish Orchards cider framför mig och lyste gult som en solig strand i Cornwall i juli.
Det är deras ”Cornish Gold” det handlar om vilken nu har kommit till Sverige och även om jag är försiktig med öl och cider nuförtiden så var jag tvungen att komma hem med en flaska för det här måste de få veta är uppskattat (och sockerhalten som är min hake är lägre i den här typen av cider).
Cornish Orchards är ett företag mellan Liskeard och Looe i östra Cornwall vilket gör inte bara alkoholhaltiga drycker – deras äppeljuice är vanlig på restauranger i trakten och riktigt god och ibland gör de en bubblig rabarber- och vaniljdryck i engelsk sommarstil. Cornish Gold är dock deras storsäljare och det jag gillar med den är att den är så uppfriskande. Engelsk cider finns i flera sorter och jag älskar en riktig ”cloudy” – ofiltrerad cider som smakar som att dricka ett äpple du just plockat. Även så kallad ”scrumpy”, lokalproducerad cider från till exempel Somerset eller Herefordshire går inte av för hackor men syns alldeles för sällan utomlands. Istället hittar man åtminstone i Sverige mest Strongbow och de andra massproducerade hemskheterna och har man inte varit i England så tror man kanske att engelsk cider är något som smakar just så där beskt och alldeles för kolsyrat och inte så värst mycket äpple alls. Tror du det så prova en Cornish Gold och se hur det ska smaka. Den är så trevlig att man faktiskt kan ha den istället för champagne och om man vill. Den blir fräsch av att sockerhalten som sagt är lägre än i vår svenska cider som mest är som alkoläsk. En Gold Cider har 37 gram socker per liter att jämföra med de stora svenska producenternas på 60-90 gram. Vill du ha den till mat så kan den med fördel avnjutas till pasta och annan medelhavsmat. I Cornwall säljs den ofta i delikatessbutiker med salami, patéer och liknande och finns på restauranger med chorizogrytor, kyckling och sallader på menyn – då förstår ni vad jag menar.
Cornish Gold är alltså först av deras produkter i Sverige men de tillverkar även cider på ekologiska, lokala falläpplen (”Heritage”), päroncider, cider med en aning hallon (”Blush”), Vintage Cider som fått lagras samt vintertid även en kryddigare variant som går att värma (”Wassail Mulled cider”). Flera av dem har vunnit priser och på hemsidan kan ni se att de rekommenderar dryckerna med olika slags mat så här handlar det inte bara om att producera en alkoholhaltig dryck utan om att ge en smakupplevelse.
Andy Atkinson som hyr gården Westnorth planterade äppelträd efter en kampanj av länsstyrelsen i Cornwall och det gick så bra att han snart hade en imponerande samling lokala sorter och snart hade han knappt tid att vara mjölkbonde längre utan fick anställa fler och fler medhjälpare. Eftersom han som äppelodlare är beroende av pollinering så är han miljöintresserad också vilket bara gör företaget mer intressant i mina ögon.
Det är företaget Great Brands AB i Herrljunga som importerar Cornish Orchard i Sverige och de har även kontakter med Ilkley Brewery i Yorkshire så jag får nog hålla ett öga på deras nyheter i framtiden märker jag för det är ju verkligen mina delar av världen.
bara brittiskt 
Jag har antecknat och om jag har sån tur att den finns i vår lilla byabutik så ska jag genast slå till och prova. 🙂
GillaGilla